Gran Crudita’ di mare con tris di Carpacci Risotto ai frutti di mareIl Salmone dorato al forno su crema di piselli e calamaretti scottatiil Nostro Fritto di Paranzal’Ultimo tocco dello Chef in cucinaRombo in filetti con patate carciofi e patateSardine imbottite Alla Mediterranea il Piccolo Crudo di Pescel’ ambiente in SalaL’Ingresso del nostro RistoranteI Dessert fatti rigorosamente dallo Staff di cucinaI piatti di carne Filetto con topino burro e riduzione balsamicaLa Julien ne Di Seppia e Gamberi con verdurine e purea di MangoTartar di manzo battuta a coltello con Crudita di Asparagi e pecorino DOPl’esposizione del pesce
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